简单少油的(汁烧豆腐)
豆腐是好东西，健康食品，常吃对身体好。拌饭可好吃了，不信试试
汁烧豆腐的做法
步骤1
把豆腐切成小块，沥干水分。葱，蒜切丁备用步骤2
倒入适量的油，(不要太多哦！保证不粘锅就可以了)。油烧热之后倒入豆腐，放点盐，再放一半的蒜泥，慢慢煎
步骤3
煎到看上去有点黄黄的就先起锅备用步骤4
然后不用关火，把芡粉倒入一碗水中搅拌好备用。锅里倒入酱料，葱，蒜，酱油，依次倒入，炒出香味后。放入芡粉，开大火，快速搅拌成汁后。
步骤5
成汁后倒入之前煎好的豆腐，再放点鸡精，烧一分钟就起锅了，这样就OK了汁烧豆腐的烹饪技巧
酱料么！随便什么酱料都可以，只要自己喜欢就行。我是用老干妈酱料。我挺喜欢的