清蒸鸡
清蒸鸡的做法
步骤1
准备好姜片和大葱段
步骤2
把鸡放进盆里，放上姜片和大葱段，盐、生抽、料酒腌制一个小时。
步骤3
上蒸锅蒸，水烧开后转小火。
步骤4
热锅凉油，下蒜末炒香，烹入二汤匙生抽，一汤味极鲜，半汤匙料酒，少量胡椒粉，一汤匙清水煮开，加入切好的葱和香菜，拌匀即可盛出作蘸汁。
步骤5
开吃