土豆茄子
跟认识得姐妹学的'看一遍就会'非常简单'好吃！
土豆茄子的做法
步骤1
把土豆洗净去皮'用刀掰成小块'
步骤2
茄子用手撕成小条就行'
步骤3
锅里倒上油'烧热加入蒜片'稍微翻炒两下就行
步骤4
倒入准备好的土豆'炒熟'
步骤5
再倒入茄子'翻炒一分钟'
步骤6
用小碗'加入适量盐'然后加水绞化'
步骤7
将盐水倒入锅中'
步骤8
盖上盖子'煮至锅中看不到水'但是是稠的那种'然后放入少许鸡精'翻炒下'即可出锅
步骤9
看着不怎么样'味道很好哟'做得有些匆忙'因为做得时候用得两个锅'左右开工'给个赞呗！土豆茄子的烹饪技巧
盐一定要加水泡化再倒入'