油渣大头菜
油渣大头菜的做法
步骤1
大头菜切片待用，肥肉切丁步骤2
开火，锅热后放入肥肉丁，关小火慢慢煸，直到煸出大部分的油步骤3
倒入切好的大头菜翻炒2分钟，加入盐、生抽、料酒继续炒2分钟，可适量加一点点水让菜略带一点点汤汁步骤4
加入鸡精，关火，再翻炒半分钟左右，起锅装盘
| 诗文 | 油渣大头菜 |
| 释义 |
油渣大头菜油渣大头菜的做法步骤1 大头菜切片待用，肥肉切丁步骤2 开火，锅热后放入肥肉丁，关小火慢慢煸，直到煸出大部分的油步骤3 倒入切好的大头菜翻炒2分钟，加入盐、生抽、料酒继续炒2分钟，可适量加一点点水让菜略带一点点汤汁步骤4 加入鸡精，关火，再翻炒半分钟左右，起锅装盘油渣大头菜的烹饪技巧 |
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