爽口萝卜片
话说萝卜是土人参。^O^ 这道小菜很爽口，很OK的！而且每天吃一些萝卜，对肠道有好处！
爽口萝卜片的做法
步骤1
萝卜去死切片，放一大把盐腌渍。步骤2
腌十五分钟左右，倒掉萝卜水，用清水淘洗至有盐味但不咸为止
步骤3
加入切碎的小米辣，倒入白醋，放一小把白糖搅拌均匀，入罐。随吃随取。酸酸甜甜辣辣，很爽口的！爽口萝卜片的烹饪技巧
糖和醋的比例要自己把握好，把握不住的话就到完白醋后先放一小把白糖，尝尝味道，如果太酸，就再放一些。 萝卜不要腌渍的太久，否则就太咸了。十五分钟左右就OK了。