好喝的空心菜汤

一般人都把空心菜拿来凉拌，但是空心菜做的汤是非常非常非常好喝的

好喝的空心菜汤的用料

步骤1

把空心菜老的地方择掉留下嫩的叶子和顶端的空心菜洗的时候要注意叶子上的虫子要洗的干干净净（空心菜老的地方很多很多买一把很多的空心菜择掉老的地方以后会变的很少）

步骤2

在锅中加入猪油烧热，加入花椒蒜瓣炒出香味后加水水煮沸后加一定量的盐这样可以让空心菜入盐

步骤3

加入空心菜，如果喜欢吃脆一点就烧熟即可如果喜欢吃软一点就再久一点凭自己口味而定在出锅品尝一下汤里有没有盐少了就加一点

步骤4

在装盘后加入一点葱姜会好看一点。我喜欢在汤中放一点醋但是放醋汤的颜色会变凭个人喜好而定

步骤5

汤的颜色很好看而且真的很好喝也很好吃

挑空心菜的时候一定要挑嫩一点的这样吃起来口感好

随便看

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