蔓越莓饼干

步骤1

黄油室温软化加糖粉打发、体积变大颜色发白就可以咯～然后加入整个鸡蛋搅拌均匀～用电动打蛋器就可以了

步骤2

筛入低筋面粉、搅拌均匀，直到看不见粉后加入蔓越莓。蔓越莓可以切一切、回小一点。我抓了一大把就够了，反正是自己吃、爱加多少都可以。和好的面团比较软。把面团揉成长条、包在保鲜膜里放进冰箱、至少冷藏一个小时、让面团完全冻硬。

步骤3

一个小时后就可以切下来烤啦。上下火180度，烤25分钟。表面开始变得有点焦黄就可以了。

步骤4

我有留一点蛋液涂在饼干表明、这样也可以哦