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诗文 香肠
释义

香肠

第一次做香肠,期待成功哦!

香肠的用料

前腿肉 8斤 白酒 二两
酱油 二两 盐 半斤
白糖 七两

香肠的做法

香肠的做法图解1

步骤1

前腿肉买了十斤,我去皮时多去了点肥肉,就剩八斤了。
香肠的做法图解2

步骤2

切成手指粗的条状
香肠的做法图解3

步骤3

加调料入味几小时,我是上午入味下午灌的。
香肠的做法图解4

步骤4

猪小肠,市场有刮好的,我是买来自己刮好洗净。
香肠的做法图解5

步骤5

我没有灌肠机,用了个线筒穿上肠衣,就开始灌了,灌的过程手油油的没拍照,把肠头要用绳子扎紧才开始,不然会漏的
香肠的做法图解6

步骤6

灌满后也用绳子扎紧,再隔十厘米扎一下就可以挂起来了,期待美味的到来!
香肠的做法图解7

步骤7

挂好了

香肠的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 5:06:53