卤鸡蛋（卤蛋）
记得小的时候很喜欢吃卤鸡蛋，周末闲来无事，总想着要做点什么，打开冰箱看的鸡蛋，那么就做卤蛋吧。
卤鸡蛋（卤蛋）的做法
步骤1
调料：花椒大料，香叶，干辣椒，冰糖，酱油。
步骤2
把煮好并且剥皮的鸡蛋与调料放在锅中慢煮，15分钟.鸡蛋从锅中捞出连同汁水一同放入密封罐密封。我密封了2小时。
步骤3
卤蛋。完成。 tips：在鸡蛋上用刀划几刀，味道可以更深入
步骤4
细节卤鸡蛋（卤蛋）的烹饪技巧
用冰糖代替白糖是灵机一动的事情，鸡蛋放到锅子里卤好后，味道想要更好，你也时间宽裕不如在密封罐里待一会儿～