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诗文 腊肠蒸饭
释义

腊肠蒸饭

很久前就在网上看过腊肠蒸饭的做法,其实很简单,适合比较懒的人做,今天终于有机会自己动手了。

腊肠蒸饭的用料

大米 按人数计 腊肠 2~3根
火腿 2根 豌豆 200g
胡萝卜 1根 盐 适量
鸡精 少许 食用油 适量
酱油 看个人口味

腊肠蒸饭的做法

腊肠蒸饭的做法图解1

步骤1

腊肠、火腿、豌豆、胡萝卜都切丁放盘里待用
腊肠蒸饭的做法图解2

步骤2

加调和油热锅后依次放进锅里翻炒,火腿最后放,然后加入适量的盐跟少许鸡精,翻炒至四、五成熟左右就行了,装盘待用
腊肠蒸饭的做法图解3

步骤3

把炒好的主料倒进电饭锅里的米一块蒸(跟平时煮饭一样),水没过米跟炒好的主料为宜
腊肠蒸饭的做法图解4

步骤4

25分钟左右就搞定了,香喷喷的很诱人有木有?>_<
腊肠蒸饭的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后就可以盛出来吃了^O^

腊肠蒸饭的烹饪技巧

主料炒的时候不用炒太久,个人认为四、五成熟就行了,还有,口味比较重的朋友可以多加些酱油或辣椒之类的调下味。

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更新时间:2024/12/26 3:17:27