三重奶香【脆皮炸鲜奶】的正宗做法、牛奶、炼乳、淀粉、糖、面粉、泡打粉、牛奶、芝士粉怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

脆皮炸鲜奶的用料

牛奶 250ML

炼乳 2汤匙

淀粉 2汤匙

糖 40G

面粉 3/4杯

泡打粉 1茶匙

牛奶

芝士粉

脆皮炸鲜奶的做法

步骤1

牛奶250ML，炼乳2汤勺，玉米淀粉2汤勺和糖40G混合均匀

步骤2

放入平底锅中中火加热。边加热边搅拌至淀粉糊化形成浓稠浆状奶糊

步骤3

装入保鲜盒中。送入冰箱冷冻1个小时

步骤4

从盒子里面扣出来（我没有做防粘措施。直接放在塑料盒里面没沾）

步骤5

切成小块（切的时候刀子沾点儿水比较好切）

步骤6

每一块牛奶块上均匀拍上干淀粉备用

步骤7

面粉3/4杯，泡打粉1茶匙和牛奶调成厚面糊

步骤8

奶块裹上面糊后下锅炸至两面金黄

步骤9

捞出控油。撒上帕玛森芝士粉。即可

脆皮炸鲜奶的烹饪技巧

最近期末复习有点生物钟混乱每天晚上看书到一两点早上快11点才爬起床饭依旧做。只是照片没有心思拍了妈妈说办公室阿姨们等着我回家给她们做蛋糕不过点名说要最普通的那种。因为去年暑假做的黄油烫面戚风大受好评不过娘亲说了咱不做那么简单的东西不愧是我母上大人。就知道我不喜欢老做一样的暑假看来有得玩了。不过暑假之前必有期末考。于是。现在还是爬去看书……