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诗文 菠菜蛋花汤
释义

菠菜蛋花汤

菠菜蛋花汤的用料

菠菜 一小把 鸡蛋 一个
虾皮 适量 水 适量
食盐 适量 香油 适量

菠菜蛋花汤的做法

菠菜蛋花汤的做法图解1

步骤1

菠菜摘好洗净,中间折断,锅内做水,烧开。打入鸡蛋,边打入边搅拌水,使蛋花成絮状,接着放入菠菜,煮2-3分钟既可。
菠菜蛋花汤的做法图解2

步骤2

出锅前调入食盐,撒入虾皮。滴一滴香油。

菠菜蛋花汤的烹饪技巧

注意水一次加够,不然汤就谢了,

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更新时间:2024/12/25 14:47:50