反沙芋
反沙芋的做法
步骤1
先将芋头炸成小金黄色，滤干油，芋头先用盘装起，锅中放人半碗水，加入白糖，这个糖一定要比煮甜芋汤多一倍，
步骤2
水和糖，葱花一起入锅，中火慢慢煮到在点稠时加入炸好的芋头，一定要不停的搅拌这样才不会烧了。搅拌到锅中看不到水分就可关火，注意火关了也要搅拌到微凉才能盛盘