诗文 | 水煮鱼 |
释义 |
水煮鱼水煮鱼的做法步骤1 把草鱼用清水洗净剁成大小适中的块状,从水煮鱼调料包中拿出腌鱼调料,用调料包把鱼腌制在倒入少量料酒步骤2 将豆芽洗净焯熟,捞出摆入鱼盆底部步骤3 炒锅倒油,放入葱姜蒜煸炒一下,锅中放入水煮鱼料包在到点酱油和盐,水开后放入腌好的鱼,中火15分钟,关火装盆步骤4 炒锅洗净上火,倒油(油量要多点),把料包中的辣椒粉倒入鱼上,带油温增高后浇在辣椒上,水煮鱼就做好了水煮鱼的烹饪技巧 |
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