炝炒圆白菜
炝炒圆白菜的做法
步骤1
中火 姜丝，葱段，干辣椒段 爆香。步骤2
转大火。放入手撕好的圆白菜爆炒，翻炒均匀，放入少许盐，适量醋。步骤3
继续爆炒，放入蒜末，适量盐 味精 调味即可出锅。炝炒圆白菜的烹饪技巧
圆白菜需要大火爆炒，不然中火炒水分都出来了，口感就不好了。。最后放盐有点不易进味儿。所以我提前放了点儿。
| 诗文 | 炝炒圆白菜 |
| 释义 |
炝炒圆白菜炝炒圆白菜的做法步骤1 中火 姜丝，葱段，干辣椒段 爆香。步骤2 转大火。放入手撕好的圆白菜爆炒，翻炒均匀，放入少许盐，适量醋。步骤3 继续爆炒，放入蒜末，适量盐 味精 调味即可出锅。炝炒圆白菜的烹饪技巧圆白菜需要大火爆炒，不然中火炒水分都出来了，口感就不好了。。最后放盐有点不易进味儿。所以我提前放了点儿。 |
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