诗文 | 香椿牛排 |
释义 |
香椿牛排额…做菜全程自己来的,所以就用手机随意照的,因为主要是用来吃不是用来看,所以不是那么专业,就把做法分享给大家就行了。 香椿牛排的做法![]() 步骤1 准备好食材!看到这个画面是不是让你们觉得很兴奋呢?哈哈!so do I !![]() 步骤2 牛肉加橄榄油、食盐还有黑胡椒碎腌制~![]() 步骤3 香椿洗干净,还有另外一种蔬菜叫什么?哪位朋友提醒一下,呵呵。记住一定要滤干水分,可以包在厨房用纸,然后双手握住拼命甩,湿了就换一张。很费劲啊。。。但是水不擦干影响手感。记住噢!![]() 步骤4 小土豆烧水煮至能用筷子轻松扎透。![]() 步骤5 瞅见没?胡萝卜、口蘑切片,洋葱也是。小土豆放凉去皮切小块,一定要放凉噢!![]() 步骤6 找一个碗,把除了口蘑之外的食材全部丢进去~加入初级压榨橄榄油、食盐、半个柠檬汁,拌匀。![]() 步骤7 摆盘!樱柿番茄横切摆放。![]() 步骤8 近距离看看~![]() 步骤9 另起一锅,加橄榄油,热后搁口蘑片儿,变色之后摆盘。![]() 步骤10 牛排下锅煎,建议不超过一分钟,一面15秒左右为宜,其实还是看个人喜好。但是这个时候两面微焦,中部粉红,口感细腻。![]() 步骤11 哈哈,又是很着急,看,肉汁很丰富,说明牛肉很新鲜!味道好极了!配上香椿有着很奇特的感觉!吃之前可以加点柠檬汁~解腻。香椿牛排的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。