玫瑰松露 美味甜心巧克力
玫瑰松露的做法
步骤1
100克巧克力加淡奶油
步骤2
隔水融化
步骤3
离开热水，融化好的巧克力趁热加入黄油，继续搅拌到黄油融化
步骤4
加入白兰地，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至稍硬
步骤5
糖霜粉加玫瑰花瓣
步骤6
120克巧克力，隔水融化，不断搅拌，融化成巧克力液
步骤7
从冰箱拿出冷藏至稍硬的巧克力，用挖球勺取一小块，用手团成团，其实捏捏就行了，不需要太圆
步骤8
用牙签，扎取巧克力球
步骤9
在巧克力液中蘸下
步骤10
扔到糖霜玫瑰粉中滚下
步骤11
沾满了糖霜粉取出，放入盘中，冷却后，磕掉多余的粉既可食用