玛格丽特酥饼干
玛格丽特酥饼干的做法
步骤1
黄油室温软化成牙膏状，20克白砂糖擀成糖粉步骤2
分两次把糖粉放入黄油，用打蛋器打成羽毛状步骤3
加入剩余的白砂糖，搅拌均匀步骤4
熟鸡蛋黄过筛，加入黄油中搅拌均匀步骤5
加入生鸡蛋黄，搅拌均匀步骤6
加入筛过的低筋面粉，拌成散絮状步骤7
放入保鲜袋捏成面团，放入冰箱冷藏30分钟步骤8
取出面团，搓成小球，用手指按压中间，使周围裂出花纹步骤9
放入预热的烤箱170度，烘烤15分钟（饼干边缘微黄即可）玛格丽特酥饼干的烹饪技巧
没有低筋面粉，可用普通面粉3：玉米淀粉1