韩式石锅拌饭
七色彩虹碰撞太阳公公 欢天喜地 乐融融
韩式石锅拌饭的做法
步骤1
石锅，洗干净
步骤2
韩国辣椒酱
步骤3
新鲜的土鸡蛋
步骤4
菠菜切好、金针菇洗干净
步骤5
胡萝卜切丝、黄韭菜切段
步骤6
我买不到新鲜的黄菜花，选择了干货的，首先用开水浸泡一会，再洗干净备用步骤7
鸡肉肠切丝，忙过头忘了拍^_^
步骤8
菠菜、金针菇、莴笋、黄花菜分别将焯熟加入少许盐和香油拌匀。锅中油热，倒入切好胡萝卜、鸡肉肠、黄韭菜炒熟加入少许盐翻炒均匀。步骤9
锅中少许油，可以用橙子切成圈辅助煎一个溏心太阳蛋。
步骤10
将准备好的食材摆放在米饭上。
步骤11
在蔬菜的中心加点韩国辣椒酱，要正宗喔！
步骤12
在蔬菜上放煎好的太阳蛋，石锅放在火上加热，直到发出滋滋的声音，锅底米饭略焦即可。也可以闻到有点焦味就立马熄火！韩式石锅拌饭的烹饪技巧
菜色选择当地时候能吃到的菜，这样就不用烦恼选什么菜做而忧心。当季节的菜甜而新鲜！