过油肉拌面
过油肉拌面的做法
步骤1
各种菜切好，羊肉用盐，料酒，酱油，淀粉腌下入味
步骤2
买的面剂子
步骤3
拉成细长条备用
步骤4
锅内倒油爆羊肉，然后起锅备用
步骤5
把洋葱和蒜苔入锅
步骤6
把剩下的蔬菜都入锅
步骤7
加入料酒，酱油，番茄酱，盐炒匀
步骤8
加少量水煮入味，出锅前尝咸淡
步骤9
炒菜的时候，另一锅放水烧开，倒2勺盐，再把面条放入煮熟
步骤10
把菜和面装盘。