巧克力草莓慕斯
入门新手 在遭遇了几次鄙视后，本人决定认认真真做个像样的蛋糕，今天起个大大早，耗费几个小时，终于看到了小小的成绩
巧克力草莓慕斯的做法
步骤1
巧克力戚风蛋糕坯子一个，做法这里就不详细介绍啦
步骤2
把蛋糕坯子切两片1.5厘米，切一圈，比模具小点就行了
步骤3
奶油加糖打发6-7分发就可以
步骤4
草莓不要加水打成果酱
步骤5
吉利丁片放牛奶里隔水融化
步骤6
把果酱，吉利丁牛奶，放入打发的奶油和匀
步骤7
倒入模具，放一片戚风蛋糕再倒入奶油混合物，在抹平，再放另一片，倒入奶油，把草莓切半装饰面部，ok！放冰箱冷藏三四个小时。。。没有用慕司圈，还是不方便啊
步骤8
用电吹风吹下模具，脱模，下次还是用慕司圈吧，这样脱模太不方便了，还把蛋糕边缘都弄坏了
步骤9
多余的随便做了个草莓慕司杯，哈哈
步骤10
打包，齐活！
步骤11
切开看看