油淋生菜
油淋生菜的做法
步骤1
备料。生菜手撕成小片，生抽和白糖调匀备用步骤2
焯水。水开后将生菜全部倒入，大约一分钟即可，不要太长时间会影响口感且营养易流失，焯好后沥干水装盘步骤3
调汁。倒少许油炸花椒，待香味出来再倒入白糖生抽汁，沸腾后浇在生菜上，完成！喜欢芥末的可以淋上几滴芥末油。调汁注意要用小火，防止溅油烫伤或糊锅油淋生菜的烹饪技巧
这道菜非常简单，清淡适口，配炖肉、火锅、炒菜都很合宜。
| 诗文 | 油淋生菜 |
| 释义 |
油淋生菜油淋生菜的做法步骤1 备料。生菜手撕成小片，生抽和白糖调匀备用步骤2 焯水。水开后将生菜全部倒入，大约一分钟即可，不要太长时间会影响口感且营养易流失，焯好后沥干水装盘步骤3 调汁。倒少许油炸花椒，待香味出来再倒入白糖生抽汁，沸腾后浇在生菜上，完成！喜欢芥末的可以淋上几滴芥末油。调汁注意要用小火，防止溅油烫伤或糊锅油淋生菜的烹饪技巧这道菜非常简单，清淡适口，配炖肉、火锅、炒菜都很合宜。 |
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