诗文 | 茭瓜牛肉粒 |
释义 |
茭瓜牛肉粒茭瓜牛肉粒的做法步骤1 将所有材料都切相同大小的丁步骤2 牛肉丁用盐、酱油、生粉、少许清油拌匀步骤3 坐锅烧油下牛肉滑散开变色盛出步骤4 余油下茭瓜丁和红椒一起翻炒,调盐味,倒入牛肉丁拌匀,淋蚝油撒鸡精就OK了!茭瓜牛肉粒的烹饪技巧茭白含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E、微量胡萝卜素和矿物质等成份,中医认为茭白甘冷有清湿热解毒催乳汁等功效。 |
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