红烧日本豆腐
红烧日本豆腐的做法
步骤1
在盘子上倒上淀粉，把日本豆腐切好后裹上淀粉下锅煎一下，盛出备用。
步骤2
胡萝卜切片，青椒切丝，金针菇焯一下，备用。
步骤3
下锅焯一下（其实不加也OK的）
步骤4
把这四种原料下锅炒一下，加入生抽、盐。随后加入日本豆腐，再加入老抽上色，再加入蚝油调味。最后可以加上一点水焖一下～