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诗文 疙瘩汤
释义

疙瘩汤

白天吃的太油腻,晚上来点清淡的

疙瘩汤的用料

西红柿1个鸡蛋1个菠菜少许面粉少许 葱花,菠菜,盐,香油

疙瘩汤的做法

步骤1

锅内放少许油,一定要少,放入葱花呛锅,再放入西红柿,加少许盐,因为是汤,盐不要加太多

步骤2

加水烧开,放入拌好的疙瘩
疙瘩汤的做法图解3

步骤3

再次烧开,打入蛋花,撒上切好的菠菜,烧开后加入香油即可

疙瘩汤的烹饪技巧

疙瘩要一边拌一边加水,这样拌出来的疙瘩小小的一粒一粒的,菠菜最好切成沫,这样不会流失营养

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更新时间:2024/11/22 17:35:41