水煮麻辣鱼
水煮麻辣鱼的做法
步骤1
将草鱼清理内脏洗干净，将草鱼从头至尾的方向斜切片，最后将鱼骨鱼头切块。
步骤2
味极鲜、料酒、胡椒粉、盐，腌制5分钟
步骤3
撩豆芽、花王
步骤4
撩花王
步骤5
炸辣椒、麻椒
步骤6
豆豉、姜、葱、蒜爆锅，加豆豉红油加水，开锅放鱼头鱼骨
步骤7
将炸辣椒、花椒研磨撒到鱼肉上面，另起锅油加热浇至辣椒粉末起香。
步骤8
最后调盐味出锅。