君之方子做的纯虎皮蛋糕
很小的时候有个阿姨带我吃了一次虎皮蛋糕，就此喜欢上了，尤其喜欢虎皮，败了烤箱后一直没动手，这个周末看看方子觉得除了香草精没有外其他材料很简单，甚至，玉米淀粉就是用的生粉（袋子上也是写着玉米淀粉），反正儿子吃完晚饭后吃了一大半，还喊不够，要求我再做的，很满足啊
君之方子做的纯虎皮蛋糕的做法
步骤1
哎写步骤才发现没拍照，先写吧，后补照片。把细砂糖分两次加入蛋黄打发步骤2
把玉米淀粉加入打发的蛋黄步骤3
方盘铺上锡纸，把混合好的蛋液倒入方盘，晃晃平
步骤4
这一步单独写的意思就是要在烤箱边看着，着色好了即可。放入烤箱200度3-5分钟，一定要看着，取出，放凉，倒扣，撕开锡纸，卷起，切块，搞定。