玫瑰可樂雞翅
台式家常料理，懷念的創意菜。
玫瑰可樂雞翅的做法
步骤1
先將翅中川燙及爆炒至表皮些許金黃;加入老薑(切細塊) 老抽 生抽 冰糖 辣椒 雞粉 料酒，醃製三十分鐘。
步骤2
加入可樂(超過翅中即可)，大火煮開后轉小火燉煮。
步骤3
這時，加入另一主角...玫瑰腐乳，小火慢慢燉;30分鐘過去了。。。煮至湯汁略微濃稠撈起雞翅，剩下湯汁轉大火收汁，淋至雞翅上即可。
步骤4
雞翅裝盤，灑上蔥花兒。。。大功告成!