芦笋鲜虾
芦笋鲜虾的做法
步骤1
芦笋削去根部的老皮，入热水锅焯备用，虾挑去肠线，剥掉外壳（尾部留下），加入生姜粉，胡椒粉腌一会，枸杞洗净泡发。步骤2
热油锅，将虾倒入爆炒至红色，盛出；步骤3
倒入焯过的芦笋，快速翻炒，加盐；步骤4
再加入炒过的鲜虾；步骤5
加一点点清水，煮开后加一点点糖提鲜，加入枸杞，最后加入水淀粉勾芡。
| 诗文 | 芦笋鲜虾 |
| 释义 |
芦笋鲜虾芦笋鲜虾的做法
步骤1 芦笋削去根部的老皮，入热水锅焯备用，虾挑去肠线，剥掉外壳（尾部留下），加入生姜粉，胡椒粉腌一会，枸杞洗净泡发。步骤2 热油锅，将虾倒入爆炒至红色，盛出；步骤3 倒入焯过的芦笋，快速翻炒，加盐；步骤4 再加入炒过的鲜虾；步骤5 加一点点清水，煮开后加一点点糖提鲜，加入枸杞，最后加入水淀粉勾芡。芦笋鲜虾的烹饪技巧 |
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