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诗文 麻辣虾
释义

麻辣虾

这到菜是我老大厨做得,如果你喜欢辣的可以多加一些,相当好吃酱香浓郁。。。。●v●

麻辣虾的用料

大虾 15~18个 干辣椒(要辣的,最好是圆形的) 10个。。甚至更多
花椒 适量 辣椒酱 稍微多些
大葱 一半 八角 2个
盐 两茶匙 鸡精 两茶匙
料酒 半汤匙 麻椒 半把

麻辣虾的做法

步骤1

把虾洗干净,把后背的黑线挑干净,等候待用
麻辣虾的做法图解2

步骤2

把佐料备好喜欢姜的话可以加一些,待用
麻辣虾的做法图解3

步骤3

倒入油,把佐料炒香不要下放麻椒容易黑行应为是爆炒容易黑哦
麻辣虾的做法图解4

步骤4

放入大虾,放盐,加入辣酱多来些上色,最好有酱就不到酱油,要保持虾的鲜味哦
麻辣虾的做法图解5

步骤5

大虾爆炒成红色以后放水,直到水烧开了就可以开吃了,在搭配些主食,味道美极了。。^ω^

麻辣虾的烹饪技巧

要彻底入味儿这样才有感觉,配一碗米饭才好,超级下饭哦。

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更新时间:2024/12/25 15:01:11