黯然销魂麻酱煲仔面
何为黯然销魂麻酱煲仔面。
黯然销魂，这是食神里的黯然销魂煲仔饭而截取，表达一下煲仔制作的精髓。
麻酱，实际上就是自制的高浓度芝麻酱，让深爱热干面的各位吃个痛快。
有一件事可不要误会，小云是广东人呀！最近办公室留下开了一家火爆到极点的武汉热干面小摊，吃过了根本停不下来。
小云滴主
黯然销魂麻酱煲仔面的做法
步骤1
依锅里放水，适量油盐，意大利面下锅煮十分钟后捞起过冷水，沥干备用。 ②芝麻在不粘锅中小火炒香炒熟，能微微弹起表面有有光发黄即可。
步骤2
趁热放入袋子里，用擀面棍压碎成粉。
步骤3
洗干净豆芽和青菜，青菜先丢入意面里煮熟装起备用。
步骤4
准备好午餐肉，鸡蛋和葱（葱切成葱花）
步骤5
依次将午餐肉、鸡蛋煎书铲起备用。
步骤6
豆芽炒熟，放适量盐调味。
步骤7
准备一小砂锅，倒入适量油，有热以后，转小火倒入芝麻碎拌匀出香味（油的分量要让最终成品成浓稠的酱样）。 之后，喜欢湿一点的可增加半碗水
步骤8
放入意面。（如果意面煮熟以后还有水，可以再麻酱油都基础上直接倒入意面喝水，不需要特别倒入刚刚说的清水啦）
步骤9
放入适量的盐，3勺酱油2勺耗油（平时吃饭用的小勺子），拌匀。
步骤10
铺上事先准备好的主角们，最后在表面洒上胡椒粉，继续小火盖盖子，最终焖到想要的浓稠度。
步骤11
一打开盖子就是超级香的芝麻和胡椒粉。
步骤12
来一块火腿？