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诗文 营养炒面
释义

营养炒面

外面的炒面太油腻,自己做的蔬菜居多,营养又健康!

营养炒面的用料

面条 500g 鸡蛋 2个
肉丝 150g 蒜薹 150g
豆芽 150g 青椒 2个
芹菜 1根 火腿 3/1根
洋葱 3/1个

营养炒面的做法

营养炒面的做法图解1

步骤1

蒜薹芹菜切段、青椒洋葱切丝、肉丝加生粉生抽腌15分钟炒熟、鸡蛋炒熟;
营养炒面的做法图解2

步骤2

机器面中火笼蒸30分钟,加入生油放凉
营养炒面的做法图解3

步骤3

热油加入姜丝
营养炒面的做法图解4

步骤4

大火加入所有菜品翻炒,加入盐、生抽、花椒粉调味,再加入面条翻炒;
营养炒面的做法图解5

步骤5

最后加入鸡粉一勺水焖1分钟即可!

营养炒面的烹饪技巧

1、别放面后加调料,这样面条比较容易咸;2、可以加入自己喜欢的菜,例如上海青,卷心菜等等;

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更新时间:2024/10/23 11:21:48