水煮肉片
水煮肉片的做法
步骤1
猪肉切片，加料酒、干淀粉、鸡蛋清、盐、酱油，搅拌均匀，腌制15分钟。
步骤2
再准备一盒午餐肉
步骤3
热锅下油，放入姜片、蒜苗、大蒜片，翻炒出香味，放切好的青椒、红尖椒，然后放入黑木耳翻炒。接着加水，水开后，放莴笋叶和豆芽，烫熟。把这一锅东西捞出，码放在另外一个锅子里面。注意，汤水不要倒丢。留着。
步骤4
热锅下油，把腌制好的肉加姜片蒜片翻炒断生，捞出。锅底留油，炒姜蒜以及干辣椒，加豆瓣酱翻炒，加入刚才留着的汤，放入炒好的肉片，煮一会。
步骤5
最后。底部是菜。最上面是肉。加小葱段。
步骤6
香喷喷好吃看得见