巧克力葡萄干小蛋糕
本来要做高大上的蔓越莓蛋糕。谁知，蔓越莓被老妈偷吃光了，只好退而求其次，做了葡萄干的，想想不甘心，又加了巧克力粉，做成巧克力葡萄干蛋糕。不知道出炉是不是又一个暗黑料理。姥姥，你对得起孙子们么？！
巧克力葡萄干小蛋糕的做法
步骤1
蛋清蛋黄分离
步骤2
分离的蛋清待用
步骤3
蛋黄打散，加入橄榄油或者玉米油
步骤4
加入牛奶，加入一小勺盐，加入35克白砂糖，抽匀。
步骤5
加面粉，抽匀。
步骤6
加入适量巧克力粉，抽匀。烤箱预热150。
步骤7
做好的巧克力蛋黄糊
步骤8
打发蛋白，分三次加入白砂糖。蛋白插入橡皮刮刀不会倒即可。
步骤9
将蛋黄糊和蛋白充分拌匀，记住要切拌，抄底。然后倒入纸杯，撒上泡好的葡萄干。
步骤10
用筷子稍微搅一下，葡萄干在上层会烤干，不好吃了。
步骤11
出炉喽