曲奇
这款曲奇饼干的配方是在新浪 ＠沈呆纸 美女微博上看到的，感谢分享！这款曲奇没有用到鸡蛋，浓郁的奶香，口感酥松，好吃到停不下嘴，更重要的是，挤出来的花纹怎么都不会消，可谓是零失败曲奇配方，喜欢曲奇的朋友，这款配方不可错过！
曲奇的做法
步骤1
牛奶和白糖混和加热，使白糖融化冷却。
步骤2
黄油切小块软化。
步骤3
软化的黄油打发至浅黄色。
步骤4
牛奶糖水少量分次加入黄油中，打发至有光泽。
步骤5
打发好的黄油加入盐拌匀。
步骤6
加入杏仁粉，面粉；面粉需过筛，杏仁粉不用过筛。
步骤7
用橡皮刮刀翻拌均匀。
步骤8
面糊装入裱花袋中，用的中号裱花嘴。
步骤9
烤盘垫上烘焙纸，挤好曲奇形状。
步骤10
烤箱提前预热厉，150度中层烤10分钟，关掉下面的烤管，上部烤管继续烤6分钟即可。
步骤11
烤好的曲奇！曲奇的烹饪技巧
原配方中用的是低粉，家里没有，用的普通面粉。