诗文 | 面筋汤 |
释义 |
面筋汤小时候,在安徽老家,每到夏天,老妈就洗上一盆五颜六色的面筋汤放在院子梧桐树下凉着,一碗下去,那酸酸辣辣凉凉的感觉至今难忘怀,那碗细滑入腑的面筋汤,那念念不忘的味道,是心中浓浓的乡情! 面筋汤的做法![]() 步骤1 和面,洗岀面筋。![]() 步骤2 准备好辅料。![]() 步骤3 起火爆香葱姜花生碎。![]() 步骤4 加西红杮蘑菇。![]() 步骤5 把洗面筋的水按视稀稠加入锅中烧开。![]() 步骤6 开锅放入面筋,打蛋花,香菜末,点香油。![]() 步骤7 按自己喜欢放醋,胡椒粉。面筋汤的烹饪技巧 |
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