粘豆包
最近电视上演《粘豆包》这部电视剧看见里面的女主人公做的粘豆包很有食欲。
粘豆包的做法
步骤1
1.面粉、糯米粉、酵母。
步骤2
2.加温牛奶和成面团，饧10分钟。
步骤3
3.放到面板上揉匀，切成均匀的剂子。
步骤4
4.把剂子按扁。
步骤5
5.把豆沙馅搓成长条。
步骤6
6.切开，用手揉成圆形状。
步骤7
7.把剂子擀成中间稍厚的圆皮。
步骤8
8.放入豆沙馅包起来。
步骤9
9.包起来收口向下即可，放入蒸锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
步骤10
10.放入盘中，即可享用。粘豆包的烹饪技巧
凉水入锅，大火烧开蒸20分钟，焖3分钟出锅。
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