韩式海带豆腐锅
最近在迷韩剧的同时也迷上韩国料理的美味，烤肉，泡菜，海带汤等等。发现韩国各种汤里似乎都少不了海带和豆腐。
韩式海带豆腐锅的做法
步骤1
肥牛卷取5～6个用热水解冻洗去血水，水不要太烫哈
步骤2
金针菇切去尾部清水泡几分钟，撕开洗净。
步骤3
海带提前泡1～2天泡发好，洗干净切成条。
步骤4
海带放最下面，把豆腐切小块放进砂锅，肥牛和金针菇也放进去，撒点黑胡椒粉
步骤5
把调味料放一小碗里，糖1勺，醋1勺，料酒2勺，生抽1勺，豆瓣酱2勺，韩式辣椒酱2勺，我用郫县豆瓣酱替代了。盐可以不加了，油随便淋点就好，肥牛本身油很多的。
步骤6
加水调匀
步骤7
倒进锅里，用普通有孔的砂锅的话可能要再加1小碗水。用塔吉锅就不要加了
步骤8
大火炖10～15分钟，或微波炉高火12分钟。取出后可以撒点葱花
步骤9
拌一下就可以吃啦，很美味很下饭。韩式海带豆腐锅的烹饪技巧
如果喜欢海带软点的话，可以提前蒸10分钟再加进去。