鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法
步骤1
将里脊肉、黑木耳，胡萝卜切丝。（黑木耳提前泡发）步骤2
肉里加盐、淀粉，食用油抓匀。步骤3
将肉放入油锅翻炒变色盛出，锅里放油将蒜末姜丝爆香，放入黑木耳和胡萝卜翻炒，加盐调味。等差不多好了放入肉一起翻炒。加酱油、老干妈，味精调味即可装盘鱼香肉丝的烹饪技巧
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