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诗文 淋浆巧克力轻乳酪
释义

淋浆巧克力轻乳酪

淋浆巧克力轻乳酪的用料

奶油奶酪 100g 黄油 30g
牛奶 90g 鸡蛋 2个
白砂糖 40g 低粉 20g
巧克力 70g 淡奶油 60g
黄油 10g

淋浆巧克力轻乳酪的做法

步骤1

将蛋白打发至8分

步骤2

隔水融化黄油奶油奶酪并用打蛋器打至光滑加入牛奶。筛入低筋面粉

步骤3

把奶酪液与蛋白拌均匀。6寸模摸上黄油。倒入奶酪糊水浴法 150度烤40分钟(视自己烤箱定)

步骤4

巧克力,淡奶油,黄油隔水融化成巧克力浆。
淋浆巧克力轻乳酪的做法图解5

步骤5

把轻乳酪取出放凉脱磨。淋上巧克力浆,放上草莓,干果装饰

淋浆巧克力轻乳酪的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 20:03:31