啤酒和炸鸡
啤酒炸鸡的做法
步骤1
鸡腿/鸡翅 切块，大蒜去皮剁成蒜蓉，和切好块的鸡肉混合，加入盐，黑胡椒粉，蚝油和酱油拌匀腌制半小时。步骤2
腌制半小时后，打入鸡蛋，撒入淀粉。抓匀。步骤3
油温热至180度，下鸡块。中火炸10~12分钟捞出。再入锅大火炸制鸡块上色即可。啤酒炸鸡的烹饪技巧
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