黄金蛋炒饭
黄金蛋炒饭的做法
步骤1
先把虾仁焯水，黄瓜丁、玉米粒、火腿粒炒一下。步骤2
把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开，只用蛋黄，蛋黄搅拌开。步骤3
热锅，放少许油，把锅润一下，下米饭把米饭炒散，米饭一定要隔夜的，因为米饭不放一段时间，米饭太湿容易粘锅。步骤4
米饭炒热、炒散，把蛋黄加在米饭上，快速翻炒让米饭都粘上蛋黄，用中火就好。步骤5
把炒好的虾仁、黄瓜粒、玉米、火腿粒加入锅中翻炒，加一勺盐，翻炒均匀，加入葱花，继续翻炒提味，就可以出锅了
| 诗文 | 黄金蛋炒饭 |
| 释义 |
黄金蛋炒饭黄金蛋炒饭的做法步骤1 先把虾仁焯水，黄瓜丁、玉米粒、火腿粒炒一下。步骤2 把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开，只用蛋黄，蛋黄搅拌开。步骤3 热锅，放少许油，把锅润一下，下米饭把米饭炒散，米饭一定要隔夜的，因为米饭不放一段时间，米饭太湿容易粘锅。步骤4 米饭炒热、炒散，把蛋黄加在米饭上，快速翻炒让米饭都粘上蛋黄，用中火就好。步骤5 把炒好的虾仁、黄瓜粒、玉米、火腿粒加入锅中翻炒，加一勺盐，翻炒均匀，加入葱花，继续翻炒提味，就可以出锅了黄金蛋炒饭的烹饪技巧 |
| 随便看 |
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