| 诗文 | 五花肉炒年糕(白粿) | 
| 释义 | 五花肉炒年糕(白粿)五花肉炒白粿的做法  步骤1准备工作:包菜、胡萝卜、大蒜、香菇切丝,白果、五花肉切成半厘米的块状   步骤2五花肉下锅煸出油   步骤3加入蒜丝和洗好的虾仁炒出香味   步骤4加入切好的香菇、胡萝卜、包菜翻炒,加入适量盐、味精、酱油   步骤5加入白粿翻炒两分,钟左右,如果白粿粘锅可沿锅沿再倒些油   步骤6出锅前加入蒜苗丝翻炒即可   步骤7装盘 五花肉炒白粿的烹饪技巧1、白果如何比较硬,可适量加入些开水焖一小会 2、辅料可根据个人喜好添加 | 
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