彩椒牛柳
给老妈做的下酒菜
彩椒牛柳的做法
步骤1
洗切彩椒、洋葱、青椒、红椒；
步骤2
倒入橄榄油，调至中小火，将牛柳扔进锅翻炒；
步骤3
牛柳变色后，扔彩椒、青椒、红椒、洋葱，加盐、味精、黑胡椒粉；
步骤4
中小火翻炒五分钟左右，盖上锅盖一分钟后装盘，左下角成品。