干炸金鳟鱼

干炸金鳟鱼的用料

金鳟鱼一斤左右一条	葱段，蒜姜末适量（可以多一些）
辣椒个人口味	盐，醋，酱油适量

步骤1

鳟鱼开膛，洗净，切三厘米见方的小块

步骤2

把准备好的葱姜蒜，盐、酱油、醋，适量，放入鱼中，进行腌制，大约两个小时

步骤3

鸡蛋一颗，淀粉适量拌匀，油烧到八分热

步骤4

把腌好的鱼块儿放到拌好的淀粉中翻滚，然后放入油锅，炸至金黄即可。

步骤5

美味的炸鱼出锅了

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