炸萝卜丸子
炸萝卜丸子的做法
步骤1
将青萝卜、胡萝卜擦成丝，少量白菜切丝，放入姜末少许葱末少许后，加盐搅拌后腌制半小时
步骤2
腌制少量出水后加入鸡蛋一个，淀粉适量，面粉适量，五香粉和鸡精少许后搅拌均匀
步骤3
开火倒入花生油，待油六成热，用勺子舀出一个一个逐一放入锅内油炸
步骤4
炸至金黄色捞出即可炸萝卜丸子的烹饪技巧
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