胡萝卜鸡蛋土豆泥
食材简单，做法简单，很适合我这种初学者嘿嘿
胡萝卜鸡蛋土豆泥的做法
步骤1
土豆洗干净，放入锅内加沸水煮20分钟。煮熟后，去皮。
步骤2
胡萝卜洗净，切丁。打鸡蛋。大白菜洗净，切片。
步骤3
适量橄榄油，所有食材下锅炒。因为胡萝卜比较难炒熟，所以我放的顺序依次是胡萝卜、大白菜、鸡蛋，加盐。去皮后的土豆，用勺子捣成泥，洒一点点盐和胡椒粉。
步骤4
鸡蛋胡萝卜混进土豆泥里面拌啊拌~剩下的可以算是一碟小炒啦~
步骤5
胡萝卜大白菜炒鸡蛋
步骤6
土豆泥成品胡萝卜鸡蛋土豆泥的烹饪技巧
炒胡萝卜可以多放一些油。做土豆泥的精髓在于食盐和胡椒粉~