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诗文 红烧茄子
释义

红烧茄子

红烧茄子的用料

茄子 一条 肉末 一些
蒜末 2~3瓣 干辣椒 2~3条
葱花 一些 酱油 一汤勺
糖 一茶匙 鸡精 半茶匙
淀粉汁 一些 油 适量

红烧茄子的做法

红烧茄子的做法图解1

步骤1

将茄子切段,然后放入热油中炸一下,不要太久,,变金色即可

步骤2

加油热锅,先放入干辣椒、肉末、蒜末爆炒,然后加入茄子与调料翻炒3~5分钟

步骤3

上碟之后可根据个人口味加适量的葱花

红烧茄子的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:47:19