糍粑鱼

又麻又辣，十分入味

糍粑鱼的用料

步骤1

草鱼去头，切成小块

步骤2

姜蒜切碎，葱切段，拌匀辣椒、花椒、料酒、酱油、糖、盐、味精

步骤3

鱼块与料揉匀，装密封袋，放冰箱冷冻一周

步骤4

一周后去出，略风干，小火煎熟，再煮一会，出锅

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