诗文 | 瘦肉炒芹菜 |
释义 |
瘦肉炒芹菜瘦肉炒芹菜的做法步骤1 煎油至沸腾,倒入瘦肉片煸炒至水干,倒入生姜末、辣椒末(野山椒切碎)一起煸炒)然后倒入适量的野山椒汁步骤2 倒入芹菜梗、青椒丝、胡萝卜片翻炒至熟,倒入大蒜末、香菜末、盐、鸡精翻炒起锅瘦肉炒芹菜的烹饪技巧野山椒汁是酸的,可以用它代替醋 |
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