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诗文 瘦肉炒芹菜
释义

瘦肉炒芹菜

瘦肉炒芹菜的用料

瘦肉片 适量 芹菜梗 适量
胡萝卜片 适量 青椒 适量
红辣椒 适量 香菜末 适量
野山椒 适量 野山椒汁 适量
油、盐、鸡精 适量 大蒜末

瘦肉炒芹菜的做法

步骤1

煎油至沸腾,倒入瘦肉片煸炒至水干,倒入生姜末、辣椒末(野山椒切碎)一起煸炒)然后倒入适量的野山椒汁

步骤2

倒入芹菜梗、青椒丝、胡萝卜片翻炒至熟,倒入大蒜末、香菜末、盐、鸡精翻炒起锅

瘦肉炒芹菜的烹饪技巧

野山椒汁是酸的,可以用它代替醋

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更新时间:2024/12/26 0:51:00